Zu Weihnachten Freude und Genuss mit heimischen Milchprodukten
Petschar: Österreichische Milchprodukte bieten höchste Qualität

„Heimische Milch- und Milchprodukte stehen für höchste Qualität. Gerade zu Weihnachten, wenn es darum geht sich und seinen Lieben Genuss und Freude zu bereiten, sollte man auf höchste Qualität zurückgreifen und dabei auf hochqualitative heimische Milchprodukte setzen“, erklärte der Präsident der Vereinigung Österreichischer Milchverarbeiter.

Diese hohe Qualität wurde erst kürzlich beim renommierten „World Cheese Award“ in London eindrucksvoll bestätigt. Insgesamt 80 Medaillen konnten österreichische Käsehersteller hier gewinnen, davon fünfmal Supergold, 14x Gold, 26x Silber und 35x Bronze. Dieses einzigartige Ergebnis zeigt einmal mehr die hohe Qualität heimischer Milchprodukte. Die hohe Qualität ist die Voraussetzung für die steigende Beliebtheit von heimischen Käsespezialitäten im Inland und Export.

Die Qualität der heimischen Milchprodukte beginnt mit der täglichen gewissenhaften Arbeit unserer Milchbauern. Sie sorgen auch für unsere schöne Landschaft, erhalten das Grünland und damit wird das Land schön und lebenswert erhalten. Daraus entsteht beste gentechnikfreie Milch, sie unterliegt den strengen Auflagen des AMA-Gütesiegels und wird auch entsprechend kontrolliert.

Auch ist es gelungen eine sehr hochstehende Käsekultur in Österreich aufzubauen, dafür gebühren allen Beteiligten, den Milchbauern, den Verarbeitern, aber auch den Partnern im Handel sowie in der AMA-Marketing Dank und Anerkennung.

„Umso wichtiger ist es, dass beim Weihnachtseinkauf auf die Herkunft und Qualität der Lebensmittel geachtet wird und nicht zu Billigstangeboten mit fragwürdiger Herkunft, wie sie zuletzt im Butterregal einzelner Handelsketten angeboten wurden, gegriffen wird.

Positiv werden die Vorhaben im neuen Regierungsprogramm zur Herkunftskennzeichnung mit Maßnahmen zur Unterstützung des Bewusstseins für Lebensmittel und zur Qualitätsstrategie gesehen. Die österreichische Milchwirtschaft freut sich auf diese Unterstützung ihrer bisherigen Qualitätsstrategie.

Die Weihnachtszeit ist die Gelegenheit, zu höchster Qualität zu greifen, mit kontrollierten österreichischen Produkten hat man dazu jedenfalls die richtige Wahl getroffen“, appelliert Dir. Petschar an die Österreicher beim Weihnachtseinkauf verstärkt den hoch qualitativen österreichischen Produkten den Vorzug zu geben.

 

Rückfragen
Mag. DI Johann Költringer
VÖM - Vereinigung Österreichischer Milchverarbeiter
Tel.: 01-90664-2558
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